Atenea fue la diosa que compitió con Poseidón por ser la deidad protectora de Atenas. Ambos acordaron que cada uno haría un regalo a los atenienses y que éstos elegirían el que prefiriesen. Poseidón golpeó el suelo con su tridente e hizo brotar una fuente, pero su agua era salada y por tanto no muy útil, mientras que Atenea ofreció el primer olivo. Los atenienses (o mejor dicho su rey, Cécrope) escogieron el olivo y con él a Atenea como patrona, pues el árbol daba madera, aceite y alimento. Así fue como Atenea la diosa del olivo nos dejó su legado, el aceite, el oro líquido de España. Aceitera ecológica de madera hecha a mano con vertedor antigoteo (pequeño) + 2 botellas de 100 cc. (Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina ecológico y vinagre Cabernet Sauvignon.
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