Schinus terebinthifolius Rosa Pfeffer gehrt nicht zu den wirklichen Pfefferarten Als Rosa Pfeffer bezeichnet man die Beeren des 10 bis 20 m hohen Baumes aus der Familie der Anacardiaceae oder Sumachgewchse in Sdamerika. Rosa Pfeffer ist eine Delikatesse. Er pat zu allen mild aromatischen Gerichten, verleiht Fisch- und Gemse ein exotisches Aroma und ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis in dunkler Schokolade. Rosa Pfeffer ist ein Gewrz fr die kreative Kche.
