2003 Tiefes Granatrot. Ein Wein mit kräftiger, ausgeglichener Mischung reifer Fruchtaromen gepaart mit unaufdringlicher Eiche. Im Geschmack kräftig, konzentrierte Johannisbeere, Himbeere. Pflaume mit einem guten Teil Fruchtkuchen ergänzen seinen Charakter. Samtweiche Tannine führen zu einem langen Abgang mit einem Nachklang von Vanille und würzigen Kräutern. Ein sehr saftiger und komplexer Merlot. Großes Alterungspotential, aber auch jetzt schon zugänglich. 100 % Merlot. Trinkempfehlung: Jetzt (unbedingt mehrere Stunden zuvor öffnen) bis mindestens 2010. Der Wein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Fleischgerichten. Alkohol: 14,5 %, Säure: 5,5 g/l, Restsüße: 2,6 g/l. Stellenbosch., Südafrika
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