Les amandes sont les fruits de l'amandier. Cet arbre, dont la hauteur peut atteindre 10 mètres, appartient à la famille des rosacées et pousse principalement en Californie, en Espagne et en Italie.
Une fois récoltées, les amandes sont libérées de leur coque dure puis triées au moyen de machines.
Comme il existe beaucoup de sortes d'amandes différentes, leur forme peut être allongée, ronde, ou ovale.
Chez nous, nous utilisons exclusivement les sortes dont la forme est ovale. Les amandes sont soigneusement grillées avec un arôme naturel complémentaire.
Les amandes fumées ont une saveur particulière et très aromatique. En aucun cas, elles ne devraient manquer lors de vos apéros.
Ingrédients:
Amandes, sel, dextrine, arômes naturels, protéines végétales, sucre, condiments, anti-agglomérant (E552)
Origine:
Californie / USA
Valeurs nutritives:
100 g contiennent:
Energie 2530 kj (590 kcal)
Protéines 19 g
Glucides 9 g
Lipides 54 g
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