Como disfrutar del vino, todo lo que necesita saber para apreciar al maximo un vino
Hugh Johnson
Escrito con un encanto, un ingenio y una sabiduría inimitables, esta pequeña joya está dedicada a todas las personas que disfrutan bebiendo una copa de vino
y quieren llegar a comprenderlo y disfrutarlo aún más. Esta pequeña guía, convertida ya en un clásico desde su primera aparición, explica cómo enfrentarse al vino con confianza en todo tipo de situaciones.
¿Se ha sentido alguna vez confuso ante una lista de vinos aparentemente desconcertante o incómodo en presencia de un sumiller tan entusiasta como abrumador? De forma totalmente asequible, Hugh Johnson le aconseja cómo escoger el vino ideal para cada ocasión; qué vinos hay que guardar
(y cómo han de conservarse) y qué vinos hay que beber jóvenes y frescos; cómo decantar y qué copas utilizar... hasta calcular la cantidad de vino que va a ser necesaria en un convite!
Esta obra ha sido revisada y perfeccionada para garantizar que es la forma más actualizada y entretenida de aprender y conocer el absorbente mundo del vino.
ED : Leopold Blume (1998), 11x21 cm, 120 pages, broché
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