Das macht Spaß. Unglaublich sanft sind die Tannine geworden in den wenigen Jahren, kaum vorstellbar daß der Cabernet Franc so sanft sein kann. Wenn Sie Kraft und Weichheit lieben ist dies Ihr Wein ! Unbedingt jetzt trinken, nur noch wenige Flaschen liefern. Im Glas ein konzentriertes Granatrot. In der Nase süßliche Aromen die ein wenig an reife Kirschen und Karamell erinnern. Auch ein wenig an Vanilleschoten und gekochte Brombeeren. Ein sehr warmer Duft. Am Gaumen nehmen wir als erstes überwiegen würzige Noten wahr. Warme Holznoten, die man mit Vanille und Tabakblättern vergleichen kann. Fruchtige Aromen nehmen mit Luft immer mehr Platz am Gaumen ein. Sie erinnern uns überwiegend an schwarze Brombeeren, aber auch Kirsche und ein Hint Pfeffer. Der Wein hat eine schöne Balance zwischen Würze, Holz und Frucht. Die Tannine sind kräftig, die Säure gut in den mittleren Körper eingebunden. Der Nachhall ist kräftig und fruchtig, warm.
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