Ein kräftiger und fruchtiger Merlot mit intensiven Fruchtaromen und edlen Holz- und Röstaromen. Sehr fein. Wir sind begeistert. Im Glas ein Rubinrot mit jugendlichen Reflexen am Glasrand. In der Nase steigen intensive Aromen von Sauerkirsch und Nelken auf. Aber auch Nelken und Vanille machen sich bemerkbar. Am Gaumen zeig sich der Rebsorten-Charakter dieses üppigen Weins mit ausgeprägten intensiven und saftige Aromen von Schwarzkirschen, Kräutern, Gewürzen, Vanille und erdige Noten. Der Cabernet Franc Anteil fügt Veilchennoten bei, während Cabernet Sauvignon ein kräftigeres Rückgrat liefert mit kräftigen Tanninen und frischer Säure. Weitere Infos: Die Trauben für diesen Wein stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten im Napa Valley - darunter Stags Leap District, Yountville, Oakville, St. Helena, Carneros und Calistoga. Hier wird das Klima vom Pazifik beeinflusst: kühle Winde dringen am späten Nachmittag über die San Pablo Bay in das Tal ein, morgens findet man oft Nebel in den Weinbergen, der erst mit zunehmender Sonne verschwinden. Die Böden sind gut drainiert, größenteils bestehen sie aus Lehm mit Kiesel. Der Wein wurde 20 Monate in französischen Barriques (davon 40% neu) ausgebaut.
|