GENERALITA Il Progetto Tuzko Btaapti nacque agli inizi degli anni 90, quando lUngheria apr le frontiere alla possibilit di investimenti stranieri. La grande storia le grandi potenzialit di queste terre hanno da sempre affascinato gli italiani. Sotto legida di Peter Zwack (quinta generazione della nota famiglia ungherese produttrice di amari), Jacopo Mazzei (legato al mondo del vino per tradizione familiare) Piero Antinori iniziarono la ricerca di un vigneto con alte potenzialit di produzione di vini di qualit. Questa ricerca, dopo attente analisi dei dati meteorologici dei terreni, si concluse nel 1991 con lacquisto della tenuta di Tuzko Btaapti.I nuovi proprietari erano rimasti colpiti, oltre che dalla qualit dei vini prodotti nella zona, anche dalla bellezza del paesaggio dalla storica presenza di vigneti sui terreni dellazienda, testimoniate anche dalle antiche cantine sotterranee. Visti i risultati incoraggianti, nel 2000 la Marchesi Antinori Srl ha deciso di impegnarsi ancora pi a fondo prendendo il controllo diretto dellazienda Tuzko Btaapti. La Tenuta Tuzko Btaapti situata tra le colline di Tolna vicino al Danubio a 150 km a sud di Budapest. Oggi i vigneti sono coltivati come segue: - 70 ettari piantati con variet bianche in maggioranza Chardonnay, Zldveltelini, Tramini ed in quantit minore Sauvignon Blanc, Pinot Grigio Riesling Renano; - 70 ettari piantati con variet rosse, in maggioranza Kkfrankos, Merlot ed in quantit minore Zweigelt, Bborkadarka, Cabernet Franc, Pinot Nero Kkoporto. La filosofia produttiva della Tenuta Tuzko Btaapti mira ad ottenere la migliore espressione varietale dei vini attraverso la vinificazione in purezza delle diverse variet di uve. Particolare attenzione dedicata alle variet autoctone sia bianche sia rosse.
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