GENERALITA SE VUOI RICEVERE LA CASSETTA DI LEGNO IN OMAGGIO ACQUISTA BOTTIGLIE! CLICCA QUI! Il Brunello di Montalcino Casanova di Neri si caratterizza semplicemente per l’etichetta bianca, al punto che nel mercato americano stato ribattezzato “White label”. Questo “Etichetta bianca” nasce dai vigneti che guardano Montalcino da est, a un’altitudine che varia tra i 350 ai 480 metri slm, vicinissimi alla nostra cantina. Le caratteristiche principali di questo vino sono l’eleganza, la finezza la longevit. Viene affinato in vecchie botti grandi per circa 42-45 mesi rappresenta al massimo la volont di esprimere un prodotto connotato da tipicit tradizione. Temperatura si servizio: temperatura 16-18 gradi; apertura anticipata di 4-5 ore e, preferibilmente, immediato trasferimento in caraffa, con dolcezza delicatezza. Abbinamenti suggeriti: carni rosse formaggi stagionati.
